Skočiť na hlavný obsah

Zástupca / zástupkyňa šéfkuchára (Sous chef) - Horné Rakúsko (prihraničný región)

Miesto výkonu práce: AIGO welcome family 4*S, 4160 Aigen-Schlägl v Mühlvierteli (v blízkosti priehrady Lipno) – nástup možný ihneď

Náš hotel sa nachádza na slnečnom mieste v rekreačnej oblasti Šumava v Mühlvierteli v Hornom Rakúsku, blízko obce Aigen im Mühlkreis, v bezprostrednej blízkosti rakúsko-českej hranice a priehrady Lipno.

 

Pre náš hotel hľadáme angažovaného a kreatívneho zástupcu šéfkuchára (m/ž/iné), ktorý obohatí náš kuchársky tím svojou vášňou, vodcovskými schopnosťami a zmyslom pre kvalitu. Prevezmete zodpovednosť za našu kuchyňu a spoločne so svojím tímom zaistíte kulinárske zážitky a vysoký štandard kvality.

 

Zástupca / zástupkyňa šéfkuchára (Sous chef)

 

 

Tvé úkoly

  • Ako zástupca šéfkuchára budeš podporovať nášho šéfkuchára pri organizácii a riadení celého chodu kuchyne.
  • Budeš pripravovať pokrmy vysokej kvality, koordinovať tím v kuchyni a dbať na to, aby boli vždy dodržiavané naše štandardy kvality a hygieny.
  • V neprítomnosti šéfkuchára prevezmeš zodpovednosť za kuchyňu.
  • Vďaka svojej vášni na varenie, organizačným schopnostiam a tímovému duchu budeš významne prispievať k tomu, že našim hosťom poskytneme nezabudnuteľný kulinársky zážitok.

 

Čo od teba očakávame:

  • dokončené vzdelanie v odbore kuchár/kuchárka
  • niekoľkoročnú prax, ideálne v luxusnom hotelierstve alebo vyššej gastronómii
  • skúsenosti na pozícii vedúceho alebo zástupcu sú výhodou
  • dobrú znalosť modernej, kreatívnej aj klasickej kuchyne
  • istotu v oblasti riadenia zásob a kalkulácií
  • veľmi dobrú znalosť hygienických predpisov a predpisov HACCP
  • vodcovské schopnosti a schopnosť pracovať v tíme
  • zmysel pre zodpovednosť a vlastnú iniciatívu
  • organizačný talent a štruktúrovaný prístup k práci
  • dôraz na kvalitu a zmysel pre detail
  • odolnosť voči stresu a flexibilitu
  • komunikačné schopnosti a rešpektujúci prístup k zamestnancom
  • radosť z práce s motivovaným kuchárskym tímom
  • ochotu pracovať cez víkendy, sviatky a vo večerných hodinách

 

Mzdové podmienky (brutto):

  • 2 669 € mesačne (pri 40-hodinovom a 5-dňovom pracovnom týždni). Skutočná výška mzdy sa môže prispôsobiť v závislosti od skúseností a kvalifikácie.

AIGO welcome family 4*S

Berghäusl 40
4160 Aigen-Schlägl
contact_phone Kontaktná osoba: Katja Langmaier
phone +43 728167580
mail direktion@aigo.at
language www.aigo.at

AIGO welcome family 4*S

Berghäusl 40
4160
Aigen-Schlägl
Rakúsko
contact_phone Kontaktná osoba: Katja Langmaier
phone +43 728167580
mail direktion@aigo.at
language www.aigo.at
Sous-Chef /-in - Oberösterreich (Grenzregion)
Aktualizované dňa: 23.10.2026 | check_circle Ponuka je aktuálna
Pozícia Kuchár, Šéfkuchár
Odvetvia Cestovný ruch a ubytovanie, Gastronómia a pohostinstvo
Typ zamestnania Plný úväzok
Dĺžka zamestnania Na dobu neurčitú
Požadované jazykové znalosti Nemecký jazyk - Podmienka
Platové podmienky 2669,00 € hrubého / mesiac, v závislosti na kvalifikácii
Identifikačné číslo 5122
Reklama pridaná
Kontaktný formulár

Pošlite odpoveď na pracovnú pozíciu firmy e-mailom:

AIGO welcome family 4*S


Zástupca / zástupkyňa šéfkuchára (Sous chef) - Horné Rakúsko (prihraničný región)

Informácie o spracúvaní osobných údajov

 1. Výberové konanie na túto pracovnú pozíciu bude vykonávať spoločnosť AIGO welcome family 4*S, Österreich
(ďalej len „Prevádzkovateľ"), ktorá bude spracúvať Vami poskytnuté alebo z verejných zdrojov získané osobné údaje v súlade so všeobecným nariadením o ochrane osobných údajov (EÚ) 2016/679 (ďalej len „Nariadenie").

2. Odpoveďou na tento inzerát poskytujete Prevádzkovateľovi svoje nasledujúce osobné údaje:

  • meno a priezvisko,
  • e-mailovú adresu,
  • telefónne číslo
  • a ďalšie osobné údaje uvedené v kontaktnom formulári

na účel a počas trvania výberového konania na ponúkanú pozíciu.

3. Meno, priezvisko, e-mailová adresa a ďalšie osobné údaje uvedené v kontaktnom formulári budú spracované na účel zaradenia vašej odpovede do databázy záujemcov, identifikácie a posúdenia vhodnosti uchádzača na ponúkanú pozíciu. Takýto postup umožňuje článok 6 ods. 1 písm. b) Nariadenia.

4. Osobné údaje budú spracované počas trvania výberového konania na ponúkanú pozíciu.

5. Spracúvanie osobných údajov vykonáva Prevádzkovateľ, osobné údaje preň však môžu spracúvať aj títo sprostredkovatelia:

a) Spoločnosť Medialink Communications Consult s.r.o. so sídlom 110 00 Praha 1, Dlouhá 715/38,  IČO: 26715562, zapísaná na Mestskom súde v Prahe, oddiel C, vložka 89171

b) Prípadne ďalší poskytovatelia softvérov, služieb a aplikácií na spracovanie, ktoré však Prevádzkovateľ v súčasnosti nevyužíva.

6. Vaše osobné údaje môžu byť odovzdané zamestnávateľovi mimo krajín EÚ, ktoré poskytujú zodpovedajúcu ochranu osobných údajov. Takéto odovzdanie umožňuje článok 45 ods. 1 Nariadenia a nevyžaduje žiadne osobitné povolenie. 

7.  V súvislosti so spracovaním Vašich osobných údajov máte podľa Nariadenia nasledujúce práva:

  • požadovať od nás informáciu, aké vaše osobné údaje spracúvame,
  • vyžiadať si u nás prístup k týmto údajom a nechať ich aktualizovať alebo opraviť, prípadne požadovať obmedzenie spracúvania,
  • požadovať od nás výmaz týchto osobných údajov, ak už nie sú potrebné na účely, na ktoré boli zhromaždené alebo inak spracované, alebo ak zistíte, že boli spracúvané protiprávne,
  • na prenosnosť a právo požadovať kópiu spracúvaných osobných údajov,
  • v prípade pochybností o dodržiavaní povinností súvisiacich so spracúvaním osobných údajov obrátiť sa na nás alebo podať sťažnosť na Úrad na ochranu osobných údajov a právo na účinnú súdnu ochranu.
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.